Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

4.6 9 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

12 portions

Ingredients

Le pain complet

d'eau
380 g
de sucre en poudre
1 pincée
de levure boulangère fraîche émiettée
20 g
de farine de blé complet
500 g
de graines de tournesol
100 g
de sel
10 g
huile végétale pour le moule

La pâte à tartiner salée

de fromage à tartiner
150 g
de cottage cheese
150 g
œuf (optional) dur, coupé en quatre
1
de sel
½ c. à café

Les boulettes de poulet

de parmesan coupé en morceaux
50 g
de poulet haché
400 g
de chapelure
40 g
œuf
1
d'origan déshydraté
1 c. à café
de concentré de tomate
10 g
de sauce de soja
15 g
huile végétale pour la friture
de fromage à tartiner
50 g
poivron rouge coupé en forme de bec
1
poivron jaune coupe en forme de sourcil
1
de ciboulette fraîche
1 bouquet
olives noires dénoyautées coupées en deux
10

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 384 mg

Protein 14.6 g

Calories 1031 kJ / 246.4 kcal

Fat 13.4 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 18.6 g

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