Morue à la méditerranéenne

Morue à la méditerranéenne

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Prep. 15 min

Total 1 h 25 min

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en quatre
100 g
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le plat
60 g
de pommes de terre coupées en tranches (5-7 mm)
350 g
de sel et 1 c. à café
1 pincée
de poivre moulu
1 pincée
d'eau
20 g
de morue dessalée coupée en morceaux (3 cm)
500 g
de chapelure
2 c. à soupe
gousse d'ail
1
de tomates concassées en conserve
380 g
d'olives dénoyautées et un peu pour la garniture
50 g
d'origan déshydraté et un peu pour la garniture
½ c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 8958.3 mg

Protein 83.5 g

Calories 2719.6 kJ / 650 kcal

Fat 19.5 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 34 g

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