Gaufre de pomme de terre, viande des Grisons et crème ciboulette

Gaufre de pomme de terre, viande des Grisons et crème ciboulette

2.6 111 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

Les gaufres

de pommes de terre détaillées en cubes
750 g
d'oignons coupés en deux
120 g
œufs
2
jaunes d'œufs
2
de crème liquide légère
150 g
de crème fraîche
150 g
de ciboulette fraîche ciselée
15 g
de viande des Grisons détaillées en dés
10 tranches
de sel
2 pincées
de poivre fraîchement moulu
2 pincées
huile pour le gaufrier

La crème ciboulette

de jus de citron
40 g
de ciboulette fraîche ciselée
15 g
de sel
2 pincées
de poivre moulu
2 pincées
de crème fraîche
110 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 563 mg

Protein 12.7 g

Calories 1654.3 kJ / 396 kcal

Fat 23.7 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 13.7 g

Carbohydrates 31.2 g

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