Spaghetti di soia con omelette

Spaghetti di soia con omelette

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

di spaghettini cinesi, tipo noodles di soia
200 g
di acqua
2500 g
di porro a pezzi
100 g
uova
3
di salsa di soia
50 g
di olio di sesamo
20 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
di petto di pollo senza pelle a strisce (circa 0,5x5 cm)
100 g
di taccole fresche o congelate
100 g
di carota pelata e tagliata a striscioline
100 g
di pisellini freschi o congelati
100 g
di sale
½ cucchiaino
spicchi di aglio
2
di zenzero, radice fresca pelata e tagliata a fette (2 mm)
10 g
olio extravergine di oliva
20 g
di coriandolo fresco le foglioline
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1090 mg

Protein 13.3 g

Calories 1760.5 kJ / 420.8 kcal

Fat 15.8 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 56.5 g

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