Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois

Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois

4.6 299 ratings
Prep. 20 min
Total 55 min
4 portions

Ingredients

  • oignons coupés en quatre
    200 g
  • petit bouquet de coriandre fraîche effeuillé
    ½
  • de mie de pain rassise
    100 g
  • de viande de bœuf hachée
    500 g
  • du sel
  • du poivre moulu
  • d'ail
    1 gousse
  • d'huile d'olive
    3 c. à soupe
  • de coulis de tomates
    200 g
  • de tomates coupées en quatre
    300 g
  • de bouillon de légumes
    1 cube
  • d'eau
    250 g
  • de petites pommes de terre coupées en deux
    500 g
  • de romarin frais effeuillé
    1 brin
  • de petits pois frais écossés
    300 g
  • petit bouquet de coriandre fraîche effeuillée
    ½

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Protein 36 g
Calories 2497 kJ / 596 kcal
Fat 27 g
Carbohydrates 46 g

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