Nuggets de poulet, purée de patates douces

Nuggets de poulet, purée de patates douces

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Prep. 20 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

de coriandre fraîche
10 feuilles
œufs
3
de jus de citron
1 c. à café
de moutarde
1 c. à soupe
de curry en poudre
1 c. à soupe rase
du sel
du poivre moulu
d'huile de tournesol
200 g
d'escalopes de poulet en morceaux
500 g
de patate douce en morceaux
1000 g
de lait
200 g
de chapelure
100 g
de farine
100 g
de crème fraîche
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 42 g

Calories 3176 kJ / 760 kcal

Fat 38 g

Carbohydrates 58 g

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