Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

4.3 62 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

poireau
1
d'eau
300 g
carottes en tagliatelles
4
de céleri-rave en tagliatelles
¼
courgettes en tagliatelles
2
échalotes
2
de beurre
15 g
de vin blanc
30 g
de crème liquide légère
500 g
de bouillon de légumes
1 cube
de safran
1 dose
du sel
de mélange de fruits de mer surgelé
500 g
du poivre moulu
brins de ciboulette fraîche ciselés
quelques

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g

Calories 2542 kJ / 612 kcal

Fat 47 g

Carbohydrates 21 g

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