Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

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Prep. 25 min

Total 1 h 35 min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
300 g de petits pois surgelés
400 g de courgettes en petits dés
2 pommes de terre farineuses en dés
500 g de filets de merlu
huile d'olive pour le plat
du sel
du poivre moulu
1 c. à café de curry en poudre
40 g d'amandes effilées
2 c. à soupe de chapelure
2 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g

Calories 1545 kJ / 368 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 28 g

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