Boulettes de lieu en bouillon thaï

Boulettes de lieu en bouillon thaï

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Prep. 20 min

Total 50 min

2 portions

Ingredients

de filets de lieu noir sans peau en morceaux
300 g
échalote en morceaux
1
de sauce chili sucrée
1 c. à soupe
de sauce de poisson (nuoc-mâm)
3 c. à soupe
de fécule de maïs
30 g
de coriandre fraîche équeuté
1 bouquet
d'eau
1000 g
de bouillon de légumes
1 cube
carotte en tagliatelles
1
poireau émincé
1
de vermicelles de riz
100 g
citron vert le jus seulement
1
citrons verts
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Calories 1839 kJ / 434 kcal

Fat 3 g

Carbohydrates 40 g

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