Roulés de porc aux épinards, sauce marsala

Roulés de porc aux épinards, sauce marsala

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Prep. 25 min

Total 55 min

6 portions

Ingredients

d'échalotes coupées en deux
80 g
d'huile d'olive extra vierge
60 g
de pousses d'épinards frais
200 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincée
de filet de porc (100 g/tranche env.)
6 tranches
de bacon
6 tranches
de beurre
10 g
d'eau
200 g
de marsala liquoreux
80 g
80 g de vin doux sucré

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 307.3 mg

Protein 21.5 g

Calories 1440 kJ / 346.8 kcal

Fat 27.2 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 8.2 g

Carbohydrates 2.3 g

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