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Strüdel uva e salsiccia

Strüdel uva e salsiccia
4.2 19 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
8 porzioni
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Ingredients

  • di acqua
    100 g
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di farina tipo 0 + q.b.
    250 g
  • uovo
    1
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di scalogno
    15 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di salsiccia fresca spellata
    200 g
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di scamorza affumicata a pezzi (2 cm)
    130 g
  • di uva rossa senza semi a metà
    150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 525 mg
Protein 12.6 g
Calories 1123.8 kJ / 268.9 kcal
Fat 13.4 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 26.6 g

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