Strüdel uva e salsiccia

Strüdel uva e salsiccia

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Prep. 30 min

Total 2 h

8 porzioni

Ingredients

di acqua
100 g
di zucchero
1 cucchiaino
di farina tipo 0 + q.b.
250 g
uovo
1
di sale
½ cucchiaino
di scalogno
15 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di salsiccia fresca spellata
200 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
di scamorza affumicata a pezzi (2 cm)
130 g
di uva rossa senza semi a metà
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 525 mg

Protein 12.6 g

Calories 1123.8 kJ / 268.9 kcal

Fat 13.4 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 26.6 g

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