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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Filet de dorade grise à la normande
Prep. 25 min
Total 1 h
2 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
de poireau coupé en tronçons80 g
-
de champignons de Paris blonds coupés en lamelles (conserver les pieds)250 g
-
dorade grise filets et arêtes1
-
feuille de laurier1
-
clou de girofle1
-
de graines de carvi1 pincée
-
d'eau300 g
-
de cidre brut300 g
-
de vinaigre de cidre30 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
grains de poivre à ajuster en fonction des goûts5
-
de riz basmati150 g
-
de carotte coupée en fines rondelles100 g
-
de fécule de maïs15 g
-
de crème fraîche épaisse100 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
371 mg
Protein
43.5 g
Calories
3101.5 kJ /
737 kcal
Fat
26 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
12.5 g
Carbohydrates
77.5 g
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