Brochettes kebab sauce aux pêches

Brochettes kebab sauce aux pêches

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Prep. 20 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

de pêches dénoyautées
150 g
de vinaigre de xérès
1 c. à soupe
de cumin en poudre
3 pincées
de miel
1 c. à café
d'oignon coupé en deux
100 g
d'ail
½ gousse
de coriandre fraîche équeutés
5 brins
de menthe fraîche
20 feuilles
de cumin en poudre
1 c. à café
de paprika
1 c. à café
de ras el-hanout
½ c. à café
d'huile d'olive et un peu pour la poêle
15 g
de viande hachée
500 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 321.3 mg

Protein 23 g

Calories 824.3 kJ / 196 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 8.8 g

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