Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette

Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette

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Prep. 20 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
80 g
d'huile d'olive
35 g
de tomates coupées en quartiers
600 g
de concentré de tomate
1 c. à café
d'eau
200 g
de pommes de terre coupées en morceaux
500 g
de courgettes coupées en morceaux
500 g
de filets de poulet coupés en morceaux (2-3 cm)
700 g
de paprika
2 c. à café
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées
de beurre
30 g
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 257.5 mg

Protein 45.5 g

Calories 2130.3 kJ / 508 kcal

Fat 23.3 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 28.8 g

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