Joues de bœuf au cidre

4.1 193 rating

Prep. 10 min

Total 3 h 15 min

6 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
120 g
de carottes coupées en tronçons
180 g
d'huile d'olive
20 g
de lardons fumés
100 g
de joue de bœuf parée, coupée en morceaux
800 g
de beurre
10 g
de farine
25 g
de cidre brut fermier
750 g
branche de thym frais
1
feuille de laurier
1
de sel
½ c. à café
de poivre moulu
3 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 441.9 mg

Protein 31.9 g

Calories 1593.6 kJ / 380.9 kcal

Fat 18.3 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 22.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - mars vol. II 11 Recipes
France

Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

You might also like...

Show all

Curry de poulet à la noix de coco

45 分钟

Volaille au riesling

50 分钟

Endives au jambon gratinées au comté

13小时

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1小时 20 分钟

Poulet au vin jaune à la vapeur

1小时 25 分钟

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

1小时

Filet de dinde en croûte sauce forestière

1小时 40 分钟

Tourte des familles au poulet

1小时 55 分钟

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

25 分钟

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

1小时 25 分钟

Salade de poulet, boulgour et clémentines

40 分钟

Butter chicken à l'indienne

1小时

Show all