Devices & Accessories
Acras de morue
Prep. 30 min
Total 24 h
30 pièces
Ingredients
La veille
-
de morue salée (partie épaisse de la morue)300 g
Le jour même
-
cives (4 tiges seulement)4
-
de coriandre fraîche équeutés4 brins
-
gousses d'ail3
-
citron vert non traité (3 bandes de zeste seulement)1
-
piment rouge frais antillais (voir "Variante(s)")½
-
du poivre moulu
-
de farine de blé200 g
-
de lait250 g
-
de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
-
huile de friture
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Protein
6 g
Calories
259 kJ /
62 kcal
Fat
2 g
Carbohydrates
6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix®
120 Recipes
France
France
You might also like...
Show allParmentier de poisson au chèvre et persillade
1 h 15 min
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50 min
Moules à la crème et au vin blanc
45 min
Moules au roquefort
40 min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55 min
Brandade de morue et persillade
50 min
Koulibiac
1 h 35 min
Moules sauce Alfredo
45 min
Cabillaud au pistou et légumes confits
50 min
Moules à la provençale
35 min
Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth
1 h 5 min
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
1 h 5 min