Noix de saint-jacques sur lit de poireau

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

3.8 241 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

de blancs de poireau coupés en tronçons
250 g
échalotes
3
de beurre
20 g
de vin blanc demi-sec
300 g
d'eau
20 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
noix de saint-jacques
12
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
3 c. à soupe
de fécule de maïs
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 376 mg

Protein 11.9 g

Calories 1065.5 kJ / 254.7 kcal

Fat 6.6 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 3.7 g

Carbohydrates 24.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma Cuisine 196 Recipes
Spain

Ma Cuisine 196 Recipes
Switzerland

Ma Cuisine 196 Recipes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada

Ma cuisine au quotidien 196 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

1小时 15 分钟

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

35 分钟

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

50 分钟

Moules à la crème et au vin blanc

45 分钟

Moules au roquefort

40 分钟

Légumes croquants aux crevettes

40 分钟

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55 分钟

Brandade de morue et persillade

50 分钟

Koulibiac

1小时 35 分钟

Moules sauce Alfredo

45 分钟

Cabillaud au pistou et légumes confits

50 分钟

Moules à la provençale

35 分钟

Show all