Mille-feuille de bar aux légumes

Mille-feuille de bar aux légumes

4.5 2 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

poivrons rouges coupés en deux et épépinés
4
d'eau
500 g
de pommes de terre coupées en fines rondelles
200 g
de grosse courgette coupée en fines rondelles
150 g
de filet de bar
400 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
8 pincées
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
8 pincées
d'huile d'olive
4 filets
d'huile d'olive
4 c. à soupe rases
de fleur de sel
4 pincées
le jus d'un citron jaune

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 664.8 mg

Protein 22.8 g

Calories 1537.5 kJ / 368.3 kcal

Fat 22.3 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 19.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Poissons & fruits de mer 113 Recipes
France

You might also like...

Show all

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

1 h 15 min

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

50 min

Moules à la crème et au vin blanc

Moules à la crème et au vin blanc

45 min

Moules au roquefort

Moules au roquefort

40 min

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55 min

Brandade de morue et persillade

Brandade de morue et persillade

50 min

Koulibiac

Koulibiac

1 h 35 min

Moules sauce Alfredo

Moules sauce Alfredo

45 min

Cabillaud au pistou et légumes confits

Cabillaud au pistou et légumes confits

50 min

Moules à la provençale

Moules à la provençale

35 min

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

1 h 5 min

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

1 h 5 min

Show all