Saumon aux épices et pommes de terre

Saumon aux épices et pommes de terre

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

Le mélange d'épices

de poivre noir en grains
5 g
de graines de sésame
1 c. à soupe
de curcuma en poudre
1 c. à café bombée
capsules de cardamome
2
d'épices tandoori
2 c. à café bombées
d'huile d'olive
2 c. à soupe

Le poisson et les pommes de terre

d'eau
500 g
de pommes de terre en fines rondelles
600 g
pavés de saumon frais (150 g chacun)
4

La salade

d'oignons ciselés
200 g
d'olives noires ou violettes
120 g
citron vert non traité (zeste râpé et jus)
1
d'huile d'olive
4 c. à soupe
feuilles de basilic frais ciselées
12

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 37 g

Calories 2481 kJ / 593 kcal

Fat 41 g

Carbohydrates 29 g

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