Soufflé au sabre

Soufflé au sabre

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Prep. 5 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

d'eau
400 g
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
feuilles de laurier déshydratées
2
de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
300 g
de filet de sabre
400 g
de beurre doux
15 g
œufs
6
de lait
200 g
de farine de blé
40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 258.8 mg

Protein 33.5 g

Calories 1663.5 kJ / 396.8 kcal

Fat 19.5 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 21.3 g

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