Papillotes de merlan, quinoa et tapenade

Papillotes de merlan, quinoa et tapenade

3.9 34 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

d'olives noires dénoyautées
200 g
d'huile d'olive
4 c. à soupe
de câpres au vinaigre
1 c. à café bombée
d'eau
1125 g
de quinoa rouge ou blanc
250 g
de sel
1 c. à café
de tomates cerise coupées en deux
250 g
filets de merlan de 150 g chacun env.
4
sel
poivre moulu
feuilles de basilic frais
quelques

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 35 g

Calories 2565 kJ / 613 kcal

Fat 33 g

Carbohydrates 40 g

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