Uova strapazzate ai funghi e guanciale

Uova strapazzate ai funghi e guanciale

3.4 25 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti
spicchio di aglio
1
olio extravergine di oliva
30 g
di guanciale a listarelle
80 g
di funghi misti surgelati
150 g
di sale
2 pizzichi
di pepe nero macinato
2 pizzichi
uova
4
di Parmigiano reggiano grattugiato
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 513.7 mg

Protein 11.3 g

Calories 1228 kJ / 293.5 kcal

Fat 27.4 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 8.2 g

Carbohydrates 0.5 g

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