Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Blanquette de veau cuisson lente
Prep. 15 min
Total 2 h 10 min
6 portions
Ingredients
-
gousse d'ail1
-
de thym frais1 branche
-
feuilles de laurier frais2
-
branche de céleri coupée en tronçons1
-
de persil plat frais1 bouquet
-
de poireau émincé en rondelles (1,5 cm env.)100 g
-
de carotte émincée en rondelles (1,5 cm env.)150 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
d'eau900 g
-
de sauté de veau détaillé en cubes (2-3 cm)1000 g
-
de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six500 g
-
de beurre demi-sel50 g
-
de farine de blé50 g
-
de crème liquide 35% m.g.100 g
-
jaunes d'œufs2
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
34.8 g
Calories
1892 kJ /
454 kcal
Fat
30.7 g
Carbohydrates
9.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Curry de poulet à la noix de coco
45 min
Volaille au riesling
50 min
Endives au jambon gratinées au comté
13 h
Involtini d'aubergine à la tomate
1 h 10 min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1 h 20 min
Poulet au vin jaune à la vapeur
1 h 25 min
Crêpe au potimarron, jambon et fromage
1 h
Filet de dinde en croûte sauce forestière
1 h 40 min
Tourte des familles au poulet
1 h 55 min
Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette
25 min
Salade de poulet, boulgour et clémentines
40 min
Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)
1 h 25 min