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Burger au porc effiloché
Prep. 20 min
Total 6 h 20 min
6 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en deux et émincé (1 cm)100 g
-
gousse d'ail légèrement écrasée1
-
de sauce barbecue500 g
-
de boisson au cola200 g
-
de sel fumé½ c. à café
-
de fond de bœuf reconstitué (400 g d'eau et 1 cube de bouillon de bœuf)400 g
-
de romarin frais1 brin
-
d'échine de porc, désossée en un seul morceau800 g
-
d'eau150 g
-
pains à burger6
-
de laitue iceberg12 feuilles
-
de ketchup120 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
33 g
Calories
1975 kJ /
472 kcal
Fat
19 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
40 g
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