Salade de bœuf et roquette

Salade de bœuf et roquette

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Prep. 15 min

Total 25 min

2 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux et émincé (5 mm)
50 g
d'huile végétale
40 g
de rumsteck détaillé en lanières (4-5 cm)
200 g
de romarin frais
1 brin
de tomates cerise
120 g
de roquette
70 g
avocat mûr
1
de câprons (optional) égouttés
40 g
de cerneaux de noix
30 g
de jus de citron vert
10 g
de miel
10 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
¾ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 35 g

Calories 3368 kJ / 805 kcal

Fat 67 g

Fibre 9.5 g

Carbohydrates 9 g

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