La poutine

La poutine

3.1 87 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 35 min

4 portions

Ingredients

Les frites

de pommes de terre détaillées en frites
1000 g
d'huile d'olive
30 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
d'eau
500 g

La sauce poutine

d'oignon coupé en deux
100 g
de beurre
15 g
d'eau
650 g
de fond de volaille
1 c. à café
de bouillon de bœuf
1 cube
fécule de maïs
40 g
de fromage à poutine (couic-couic. Voir "Conseil(s)"), coupé en lamelles
200 g
200 g de gouda, à poutine (couic-couic. Voir "Conseil(s)"), coupé en lamelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 960.3 mg

Protein 17.5 g

Calories 2163.3 kJ / 517.3 kcal

Fat 27 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 13.5 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°20 41 Recipes
France

You might also like...

Show all

Curry de poulet à la noix de coco

Curry de poulet à la noix de coco

45 分钟

Volaille au riesling

Volaille au riesling

50 分钟

Endives au jambon gratinées au comté

Endives au jambon gratinées au comté

13小时

Involtini d'aubergine à la tomate

Involtini d'aubergine à la tomate

1小时 10 分钟

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1小时 20 分钟

Poulet au vin jaune à la vapeur

Poulet au vin jaune à la vapeur

1小时 25 分钟

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

1小时

Filet de dinde en croûte sauce forestière

Filet de dinde en croûte sauce forestière

1小时 40 分钟

Tourte des familles au poulet

Tourte des familles au poulet

1小时 55 分钟

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

25 分钟

Salade de poulet, boulgour et clémentines

Salade de poulet, boulgour et clémentines

40 分钟

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

1小时 25 分钟

Show all