• 

  le jus d'1/2 citron jaune
• 

  d'huile d'olive

  3 c. à soupe
• 

  de coriandre fraîche

  5 brins
• 

  d'églefin en morceaux (3-4 cm)

  700 g
• 

  de céleri-rave en morceaux (3-4 cm)

  800 g
• 

  de graines de sésame blanc

  15 g
• 

  de sucre de canne

  5 g
• 

  de jus de citron vert

  1 c. à soupe
• 

  de miso

  30 g
• 

  de mirin

  30 g
• 

  de sauce de soja japonaise

  15 g
• 

  d'eau

  500 g
• 

  de pommes acidulées coupées en quartiers

  300 g

Purée de céleri-rave à la pomme et à l'églefin (3 portions 6-12 mois)

• 

  de lait entier

  90 g

Ecrasé d'églefin, céleri-rave et pomme, sauce thaïe (3 portions 1-3 ans)

• 

  de lait entier

  100 g