Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches

Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches

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Prep. 30 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

de pistaches, décortiquées et non salées
2 c. à soupe
d'oignons rouges pelés et coupés en quatre
300 g
d'huile d'olive
3 c. à soupe
de miel
40 g
de blanc de poulet coupé en gros morceaux
600 g
sel
de mélange d'épices type massalé ou garam massala
1 c. à soupe bombée
de graines de carvi
1 c. à soupe bombée
de raisins secs
100 g
de courgettes bio non pelées coupées en cubes de 1,5 cm de côté
180 g
d'eau
230 g
de pois chiches en conserve (1 petite boîte)
220 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 44 g

Calories 2237 kJ / 532 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 43 g

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