Tajine de lieu et de courgettes aux épices

Tajine de lieu et de courgettes aux épices

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Prep. 20 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

d'oignon pelé et coupé en morceaux
130 g
gousses d'ail pelées et dégermées
3
de tomates épépinées et coupées en morceaux
350 g
d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour le poisson
20 g
de courgettes jaunes coupées en dés de 1,5 cm de côté
400 g
de piment en poudre
1 c. à café bombée
de cumin en poudre
1 c. à café bombée
de coriandre en poudre
1 c. à café bombée
de graines de carvi
1 c. à soupe
de thym frais effeuillées
2 branches
du sel
du poivre moulu
de filets de lieu jaune coupés en morceaux de 5 cm
750 g
olives noires
28

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g

Calories 1516 kJ / 363 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 10 g

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