Chou farci à la sauce tomate

Chou farci à la sauce tomate

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Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

4 portions

Ingredients

de riz
200 g
d'eau
1600 g
de chou frisé
8 feuilles
d'oignon coupé en deux
100 g
gousses d'ail
2
de beurre
20 g
de lard détaillé en dés
100 g
de filets de poulet, sans peau et coupés en morceaux
250 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

La sauce tomate

d'oignon coupé en deux
70 g
gousse d'ail
1
de beurre
20 g
de tomates entières pelées au jus
500 g
cube de bouillon de volaille
1
de farine de blé
1 c. à soupe

Difficulty

medium

Nutrition per 4 portions

Protein 112 g

Calories 7940 kJ / 1896 kcal

Fat 68 g

Carbohydrates 204 g

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