Filet mignon aux pruneaux

Filet mignon aux pruneaux

4.4 171 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

de filet mignon de porc
500 g
de pruneaux dénoyautés
230 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
d'oignons coupés en deux
130 g
gousses d'ail
2
cube de bouillon de volaille
1
de concentré de tomate
2 c. à café
d'eau
600 g
de pommes de terre coupées en gros morceaux
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 4 portions

Protein 132 g

Calories 6516 kJ / 1556 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 216 g

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