Soupe du chalet

Soupe du chalet

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

de gruyère coupé en morceaux (3 cm)
200 g
de poireaux coupés en morceaux (3 cm)
150 g
d'oignon coupé en deux
80 g
de carottes pelées, coupées en morceaux (3 cm)
100 g
de pommes de terre à chair ferme pelées, coupées en morceaux (3 cm)
260 g
de beurre
30 g
d'eau
500 g
de bouillon de légumes (pour 0,5l)
2 cubes
de pâtes, sèches, type cornettes
50 g
de lait
200 g
de pousses d'épinard frais
100 g
de poivre, moulu
1 pincée
de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée
de crème entière
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g

Calories 2009 kJ / 481 kcal

Fat 31 g

Carbohydrates 27 g

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