Soupe au vin de Soleure

Soupe au vin de Soleure

4.8 8 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

de carottes en morceaux (3 cm)
100 g
de poireau coupé en morceaux (3 cm)
100 g
d'eau
400 g
de vin blanc (Chasselas p. ex.)
300 g
de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 cube
de demi-crème
100 g
jaunes d'œufs
2
de poudre de paprika
1 pincée
de sel selon les goûts
1 pincée
de poivre, moulu selon les goûts
1 pincée
de ciboulette fraîche (10 g), ciselée
½ bouquet
pâte feuilletée rectangulaire abaissée (25 cm x 42 cm)
1
œuf battu
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 10 g

Calories 1976 kJ / 473 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bon app, les Suisses! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Velouté de courgette

25 分钟

Velouté de légumes

35 分钟

Soupe onctueuse végétarienne

45 分钟

Velouté de légumes

45 分钟

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

40 分钟

Soupe d'orge des Grisons

55 分钟

Gaspacho

1小时 15 分钟

Velouté de champignons des bois

25 分钟

Salmorejo

10 分钟

Soupe de navets

30 分钟

Thai Tom Yum

45 分钟

Soupe bâloise à la farine

1小时 10 分钟

Show all