Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate

Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate

3.9 8 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

La sauce tomate

d'oignon (1), coupé en quatre
100 g
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de tomates en morceaux
200 g
de tomates pelées en boîte et leur jus
200 g
d'eau
100 g

Les crozets

d'eau
1000 g
de menthe fraîche
5 branches
de crozets
250 g
du sel
noix de saint-jacques
16
du poivre moulu

Les noix de saint-jacques

d'huile d'olive
1 filet
de menthe fraîche effeuillées et ciselées
5 branches
oignon frais, ciselé
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 26 g

Calories 1046 kJ / 248 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 23 g

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