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Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)
4.3 10 ratings
Prep. 30 min
Total 13 h
2 porzioni
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Ingredients

Formaggio indiano (Paneer)
  • di latte intero
    1500 g
  • di aceto bianco
    4 cucchiai
Crema di spinaci
  • di cumino in polvere
    1 cucchiaino
  • di coriandolo in polvere
    1 cucchiaino
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)
    10 g
  • di burro
    20 g
  • di panna da cucina
    100 g
  • di foglie di spinaci freschi
    400 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di limone il succo spremuto fresco
    ¼
  • olio per frittura q.b. per friggere

Difficulty

easy

Nutrition per 2 porzioni

Protein 16 g
Calories 1678 kJ / 401 kcal
Fat 26 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 28 g

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