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Zucchine ripiene di uova

Zucchine ripiene di uova
4.0 40 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

  • zucchine tonde
    4
  • di acqua
    1100 g
  • di cipolla
    60 g
  • di burro
    20 g
  • di pancetta di maiale a cubetti
    50 g
  • di Parmigiano reggiano grattugiato
    50 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • uova
    4
  • di panna acida (30% di grassi)
    4 cucchiai
  • fior di sale a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17 g
Calories 1245 kJ / 300 kcal
Fat 24 g
Fibre 1.5 g
Carbohydrates 4.5 g

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