Langoustines aux fèves et pata negra

Langoustines aux fèves et pata negra

4.0 5 ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

langoustines
12
du sel, à discrétion
du poivre moulu, à discrétion
d'eau
450 g
de fèves fraîches écossées (1,5 kg de fèves en cosses)
400 g
d'huile d'olive et 1 c. à soupe
25 g
de jambon ibérique type pata negra, en tranches
150 g
de thym frais
5 brins

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 49 g

Calories 1716 kJ / 408 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 17 g

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