Knettnasupan (Soupe aux boulettes de poisson)

Knettnasupan (Soupe aux boulettes de poisson)

4.4 5 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

Les boulettes de poisson

d'oignon coupé en deux
80 g
de fécule de pomme de terre
1 c. à soupe
de sucre en poudre
1 c. à café
de dos de cabillaud coupé en morceaux
600 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de saindoux
50 g
d'eau
1500 g

La soupe

de beurre
25 g
de farine de blé
25 g
de carottes coupées en rondelles
300 g
de sucre en poudre
2 c. à café
de vinaigre de vin blanc
20 g
de sel
½ c. à café
de petits pois frais
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30.2 g

Calories 1652.5 kJ / 395.2 kcal

Fat 19.2 g

Fibre 19.2 g

Carbohydrates 25.5 g

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