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Wok de bœuf thaï
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
de cacahuètes, grillées à sec et salées30 g
-
d'échalotes50 g
-
gingembres frais coupé en morceaux20 g
-
de carottes coupées en tronçons (3 cm)600 g
-
d'huile d'olive15 g
-
de blancs de poireau coupés en rondelles (1 cm)600 g
-
de sauce de soja15 g
-
de graines de sésame30 g
-
de restes de viande cuite (rôti de bœuf par ex.)400 g
-
de coriandre fraîche15 - 20 feuilles
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
23.5 g
Calories
1227 kJ /
294 kcal
Fat
14.2 g
Fibre
10.5 g
Carbohydrates
12.5 g
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