Cocotte thaïe

Cocotte thaïe

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Prep. 15 min

Total 45 min

8 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
100 g
de gingembre frais
20 g
d'ail
1 gousse
d'huile neutre
20 g
de pâte de curry thaï jaune
2 c. à café
de poireau coupé en rondelles
200 g
tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
1
de filet de bar coupé en 8 morceaux
400 g
de dos de cabillaud coupé en 8 morceaux
400 g
de pavés de saumon frais coupés en 8 morceaux
400 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
d'eau
250 g
de lait de coco
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28.6 g

Calories 1160 kJ / 277.1 kcal

Fat 16.1 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 3.8 g

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