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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Biryani de poulet
Prep. 15 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
-
d'eau et un peu pour le riz800 g
-
de filets de poulet coupés en cubes de 2 cm400 g
-
de curcuma en poudre2 c. à café
-
de riz basmati250 g
-
de yaourt nature au lait entier250 g
-
de garam masala en poudre2 c. à café
-
de sel1 pincée
-
d'oignons coupés en morceaux200 g
-
gousses d'ail pelées et dégermées2
-
d'huile neutre40 g
-
de graines de cumin½ c. à café
-
capsules de cardamome2
-
clou de girofle1
-
du sel
-
de coriandre fraîche ciselé1 bouquet
-
de lait entier50 g
-
d'eau de rose1 c. à soupe
-
de safran2 pincées
-
de noix de cajou50 g
-
de pistaches, décortiquées et non salées40 g
-
de raisins secs30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
36 g
Calories
2809 kJ /
669 kcal
Fat
26 g
Carbohydrates
69 g
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