Pâté de pommes de terre à la viande

Pâté de pommes de terre à la viande

4.2 59 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

La pâte brisée

de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g
de beurre doux mou et coupé en morceaux
160 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
d'eau
50 g

La garniture

gousses d'ail
2
échalotes
2
de persil frais, équeutés
10 brins
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincée
jaunes d'œufs
2
de chair à saucisse
200 g
de pommes de terre coupées en rondelles
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 22 g

Calories 3491 kJ / 836 kcal

Fat 49.8 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 73 g

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