Chou chinois aux crevettes

Chou chinois aux crevettes

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Prep. 20 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

L'omelette

œufs
6
de sauce de soja
20 g
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
d'eau
400 g

Le chou chinois

de noix de cajou grillées, non salées
75 g
d'oignon doux coupé en deux
100 g
gousse d'ail
1
petit piment rouge frais
½
gingembres frais
15 g
de chou chinois émincé
500 g
d'huile d'olive
25 g
de sauce de soja
30 g
de miel
1 c. à soupe
de petits pois frais
200 g
de crevettes cuites, décortiquées
400 g
d'huile de sésame
1 filet
de coriandre fraîche équeutés et ciselés
6 - 8 brins

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 42.5 g

Calories 2122.5 kJ / 508 kcal

Fat 27.8 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 21.5 g

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