Soupe d'orge

Soupe d'orge

4.6 22 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

50 g de viande séchée des Grisons en morceaux
1 oignon coupé en deux
150 g de poireau en morceaux
100 g de céleri-rave en morceaux
150 g de carottes en morceaux
30 g de beurre
80 g d’orge perlé
800 g d'eau
2 cubes de bouillon de viande
200 g de crème entière
1 pincée de sel selon les goûts
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
½ botte de ciboulette fraîche ciselée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Calories 1527 kJ / 367 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Avril 2020 10 Recipes
Switzerland

Betty Bossi mix - Hiver 2017 15 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Velouté de courgette

25 分钟

Velouté de légumes

35 分钟

Soupe onctueuse végétarienne

45 分钟

Velouté de légumes

45 分钟

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

40 分钟

Soupe d'orge des Grisons

55 分钟

Gaspacho

1小时 15 分钟

Velouté de champignons des bois

25 分钟

Salmorejo

10 分钟

Soupe de navets

30 分钟

Thai Tom Yum

45 分钟

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35 分钟

Show all