Velouté de tomates et de courges

Velouté de tomates et de courges

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Prep. 15 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

de courge butternut épluchée, en morceaux
500 g
d'oignons coupés en deux
100 g
de gingembre, frais épluché
10 g
de beurre
20 g
de tomates pelées en dés, en boîte
230 g
d'eau
500 g
de sel
1 c. à café
de gressins
60 g
de jambon cru en tranches
100 g
de graines de potiron pour décorer
2 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 1109 kJ / 266 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 30 g

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