Curry de poulet express

Curry de poulet express

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Prep. 5 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

60 g d'huile d'olive
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 filets de poulet taillés en lanières
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 c. à café de curry en poudre
70 g d'oignon
20 g de gingembre frais (optional)
400 g de pulpe de tomate
360 g de riz basmati blanc
100 g d'eau
200 g de lait de coco
2 branches de coriandre fraîche hachées

Difficulty

easy

Nutrition per 6 portions

Protein 283 g

Calories 10102 kJ / 3555 kcal

Fat 118 g

Fibre 22 g

Carbohydrates 325 g

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