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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chaussons au bœuf, petits pois et oignons nouveaux
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
18 pièces
Ingredients
La pâte feuilletée
-
de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)200 g
-
de farine de blé et un peu pour fariner200 g
-
d'eau froide90 g
-
de sel½ c. à café
La garniture et le montage
-
d'oignons nouveaux coupés en deux200 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de petits pois frais200 g
-
1 c. à café de thym déshydratéde mélange d'épices type zaatar1 c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts5 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de viande de bœuf hachée700 g
-
œufs dont 1 battu pour la dorure2
-
mélange de jeunes pousses de salade1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Protein
23.3 g
Calories
1586.8 kJ /
380.6 kcal
Fat
23.2 g
Fibre
2.6 g
Carbohydrates
18.1 g
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