Poulet à la sauce épicée

Poulet à la sauce épicée

3.8 17 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

gingembres frais émincé finement
10 g
oignon nouveau coupé en rondelles fines
1
hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (env. 500 g)
4
d'eau
600 g
gousse d'ail émincée grossièrement
1
d'huile de piment (voir "Conseil(s)")
3 c. à soupe
de sauce de soja
20 g
de vinaigre de riz
10 g
de sucre glace maison
1 c. à café
de piment séché en flocons (voir "Conseil(s)")
½ c. à café
de mirin
30 g
de coriandre fraîche ciselées grossièrement
2 branches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18.8 g

Calories 1125 kJ / 270.2 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 6.2 g

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