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Patate dolci ripiene (vegan)

Patate dolci ripiene (vegan)
4.5 36 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 50 min
4 porzioni
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Ingredients

Patate dolci ripiene
  • di sedano a pezzi
    50 g
  • di carota pelata e a pezzi
    50 g
  • di cipolla a pezzi
    40 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    20 g
  • di concentrato di pomodoro
    1 cucchiaio
  • di lenticchie in scatola, scolate
    200 g
  • di brodo vegetale
    100 g
  • patate americane dolci
    2
  • formaggio vegano in scaglie q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.7 g
Calories 1008 kJ / 241 kcal
Fat 11.1 g
Fibre 5.8 g
Carbohydrates 30.6 g

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