Strudel verza e porri (vegan)

Strudel verza e porri (vegan)

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Prep. 30 min

Total 2 h

6 porzioni

Ingredients

Sfoglia

150 g di farina tipo 00
50 g di farina di riso
100 g di acqua
50 g olio extravergine di oliva
5 g di sale

Ripieno

100 g di foglie di verza a pezzi
60 g di porri a pezzi
30 g di cipolla bianca a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
2 cucchiai di passata di pomodoro

Terminare la preparazione

20 g di semi di girasole

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.3 g

Calories 1054 kJ / 252 kcal

Fat 13.6 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 27.2 g

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